Schneider Weisse TAP 7 Unser Original

INFORMAÇÕES

Cervejaria: Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn

Importadora: Stuttgart

Pais de Origem: Alemanha

Estilo: German Weizen  

Embalagem: Garrafa

Álcool (%): 5.4% ABV

Ativa: SIM

Sazonal: Não é sazonal

Temperatura: 5-7 °C 

Copo ideal: Weizen

Cerveja de trigo não filtrada e não pasteurizada, elaborada de acordo com a receita original de Georg  Schneider de 1872 na cidade de Kelheim, no Estado da Baviera na Alemanha. Fabricada conforme a lei de pureza da Baviera

Com a sua típica e exclusiva coloração âmbar, é diferente das demais cervejas de trigo não somente pela cor, mas principalmente pelo sabor. Elaborada com fermentação superior, esta cerveja tem uma agradável e persistente espuma com boa aderência ao copo. É delicadamente picante com um aroma típico de alta fermentação. Aromas de cravo e noz-moscada são sentidos no nariz. Na língua, é fresca, limpa, cheia, harmoniosa e bem balanceada. Termina com uma sensação gasosa e um leve amargor.

Harmoniza perfeitamente com camarões, siri, ostras. Os queijos ideais são os macios brie e camembert.

Degustação

Creme pequeno e pouco denso, bege. Duração média. Líquido turvo, com bolhas pequenas e coloração âmbar.

Entrada levemente doce, com sabor final levemente amargo, de curta duração.

Aroma que segue o estilo, com banana e cravo.

PREMIAÇÕES INTERNACIONAIS :

- Medalha de Prata no Australian Beer Awards 2009

- Medalha de Ouro no World Beer Cup 2008

- Medalha de Bronze no European Beer Star 2007